チョコレートのカップケーキの簡単レシピ - ダイエット低カロリーケーキ簡単レシピ

バレンタンのプレゼントに簡単に作る事ができるカップケーキをプレゼントしませんか♪
バターがふわふわに柔らかくなっていれば、混ぜるだけで簡単に完成します。
ココアだけで作ったカップケーキよりもチョコレートを加えてありますので、味にチョコレートの深みが加わってとってもおいしいお味に完成です。
チョコレートは明治ミルクチョコレートを使用しましたので、コンビニでチョコレートを買ってきてすぐに作る事ができますよ。

ラカントSを使用して少しでもカロリーが低くなるようにと思って作りましたが、カップケーキ1個あたりのカロリーは約230kcalぐらいになります。
ラカントSを使用しなくて全て砂糖で作るときは砂糖を65gぐらいにすると良い感じだと思います。その場合は当然、カロリーは高くなりますよ。

バレンタンイのプレゼントにするときはチョコチップなどのトッピングをするととってもかわいいと思います。ただしカロリーはどんどん高くなっていきますが・・

マフィン型　5個分のレシピ

材料

薄力粉　85g　　カロリー　313kcal
ココアパウダー　15g カロリー　42kcal
ベーキングパウダー　6g　　カロリー　 6kcal
卵　L 1個　　カロリー　88kcal
バター　50g カロリー　372kcal
砂糖　25g　　カロリー　98kcal
ラカントs 20g　カロリー 0kcal
牛乳　50cc　　カロリー　35kcal
チョコレート　30g カロリー　168kcal
チョコレートリキュール　大さじ　1　カロリー　約20kcal

チョコレートのカップケーキの簡単レシピ

☆卵、牛乳、バターは常温に戻しておく
☆粉類はまぜて2-3回、ふるいにかけておきます
☆オーブンを180℃に温めておきます

①バターをふわふわになるまでやわらかくしてクリーム状になるようにする
②バターに砂糖とラカントSを加えてしっかりと混ぜる。しっかりの目安は60回ぐらい混ぜるとよいです
③溶き卵を3回ぐらいに分けてバターの中に混ぜていきます。混ぜる目安は40回ぐらい混ぜるとよいです。
バターと卵の分離がしないように注意しましょう･･仮に生地が分離していても、粉を加えれば生地はまとまりますので気にしません
④粉と牛乳を3回ぐらいに分けて交互にボウルにまぜます。粉ー牛乳ー粉ー牛乳と
⑤ゆせんにかけて溶かしたチョコレートとチョコレートリキュールを加えて混ぜる
⑤型に生地を分けて180℃にあたためたオーブンで約18-20分焼きます。
焼きあがったら、型からだしてあら熱を冷まして完成です