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ブラウニーの簡単な作り方

ブラウニーは材料をまぜていくだけでいいのでケーキ作り初心者にもオススメの簡単に作れるケーキになりますよ。
バレタンインに彼に手作りケーキをプレゼントしたいけど、ケーキを焼いた事がない・・・という人もチャレンジして見ましょう。
チョコレートをたっぷりと使ってクルミも入れているのでカロリーはとても高いです!!
カロリーのことを気にせずにブラウニーを食べましょう。



材料 18cmの角ケーキ型

卵 2個
薄力粉 50g
製菓用ココアパウダー 10g
ベーキングパウダー 5g
バター 80g
グラニュー糖 20g
ラカントS 15g
(ラカントSを使用しない場合はグラニュー糖 50gぐらい)
チョコレート 100g
チョコレートリキュール 大さじ 1
くるみ 70g

トッピング用のチョコレート 50g

ブラウニーの簡単な作り方
☆オーブンは180度に温めておく
☆卵、バターは常温に戻しておく
☆くるみはからいりをしておく

,らいりしたクルミを食感が残る程度の大きさに包丁で切っておく
▲丱拭爾肇船腑灰譟璽箸鯏鮴でとかす。高温になりすぎるとバターが分離しやすいので注意
M颪鬟椒Ε襪貌れて、グラニュー糖とラカントSを加えて砂糖が溶けるまでまぜる
ね呂したバターとチョコレートをのボウルに加える
ナ肝爐鬟椒Ε襪鵬辰┐得乎呂鳳陲出るまでかき混ぜる
Δるみとチョコレートリキュールを加えてまぜる
Д院璽型に生地を流し込む
180度のオーブンで18分から20分ぐらい焼く。真ん中に丈串をさして生地がつかなければ焼き上がり
焼きあがったケーキにトッピング用のチョコレートをのせてもう一度オーブンの中に入れてオーブンの余熱でチョコレートを溶かす
チョコレートが溶けたら全体にまんべんなく伸ばし、ケーキの型から出して、あら熱をとる。
お好きな大きさにカットして完成♪

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